Weediner, premier dîner infusé de France

Le marché actuel du CBD aux Etats-Unis est estimé à 600 millions d’euros.
Il pourrait dépasser le milliard d’ici 2022.
Les entreprises françaises utilisant du CBD naviguent dans un marché gris en dépit d’une forte acceptation marché.
La clientèle est d’ores et déjà habituée à acheter ses produits sur Internet ou en boutique.
Les marques qui s’affichent sur le CBD sont aujourd’hui pionnières et défrichent un chemin ardu que de nombreux suiveurs emprunteront.
En France, il reste plus marginal mais est évalué à 1 milliard d’euros s’il était complètement régulé (usage du CBD isolé avec une fillière francaise de production et d’extraction et usage de la fleur CBD).

Frenchfarm.ac a crée en partenariat avec le média Newsweed, une expérience alliant gastronomie et mixologie, appelé WEEDINER.

Premier dîner gastronomique infusé au CBD, (cannabinoïdes & terpènes).
Le CBD est aujourd’hui l’ingrédient tendance aux Etats-Unis, et l’Europe n’est pas épargnée.
Ses bienfaits vont de la réduction des inflammations à l’apaisement de l’anxiété, ou des douleurs plus profondes et chroniques. Les recherches autour de cette molécule sont de plus en plus nombreuses.

Les terpènes sont des éléments aromatiques à la base des odeurs perceptibles par le système olfactif. Ils sont produits par les plantes résineuses et étaient déjà connus comme composants des huiles essentielles.

A l’aube de ce marché florissant, l'éducation et la déstigmatisation de notre industrie est un processus primordial pour le futur.
Nous avons donc pris le parti de faire découvrir le cannabidiol, les terpènes et ses bienfaits à travers une expérience trans sensorielle.
Nous exploitons tout ce que la plante a à offrir, à travers la gastronomie, la mixologie et l’immersion dans un lieu d’exception par un travail sur la scénographie.

Cette expérience offerte par le Chef japonais Sho Miyashita combine une réflexion autour d’accords entre mets, infusions de cannabinoïdes & terpènes.
Notre Chef évolue avec des mixologues pour allier au mieux les différentes étapes de ses menus
Un « thème » propre à chaque édition, comprenant quatre à cinq plats, transporte les participants dans une expérience culinaire unique.
Le Weediner est gustatif, olfactif et sensoriel.

La mixologie est aussi basée sur la recherche et la création.
Une équipe de mixologues spécialisés dans les accords entre spiritueux,
cannabinoïdes & terpènes, façonne une carte de cocktails en accord avec l’univers de notre chef.

Le set design est une étape majeure de l’immersion dans nos dîners. L’espace du Weediner est entièrement pensé et décoré avec soin par Devi Wookie, composé essentiellement de matières nobles.
Ses inspirations se trouvent majoritairement dans les arts traditionnels.
Elle réalise une décoration pointue, soucieuse du moindre détail et réussit à créer l’atmosphère parfaite pour chaque événement.

Les invités du Weediner sont identifiés et sélectionnés parmi les amis de la marque.
Ces ambassadeurs permettent de multiplier les canaux de communication à un public large et attentiste.

Nous sommes les premiers et les seuls en France à organiser ces diners exclusifs et privés.
Une version publique sera organisée très prochainement.

L’évènement est conçu en étroite collaboration avec le lieu sélectionné. Nous nous allions à des hôtels, boutiques d’exception permettant d’être en adéquation avec notre univers.

Weediner s’est déroulé au restaurant NOUN, au Wanderlust, au Kube Hôtel Paris, à l’Eclaireur Hérold ainsi qu’à Barcelone.