Weediner, la prima cena infusa in Francia
Il mercato attuale del CBD negli USA è stimato in 600 milioni di euro.
Potrebbe superare il miliardo di euro entro il 2022.
Le aziende francesi che utilizzano il CBD operano in un mercato grigio nonostante l'elevata accettazione da parte del mercato.
I clienti sono già abituati ad acquistare i loro prodotti online o nei negozi.
I marchi che fanno pubblicità con il CBD sono ora pionieri e stanno aprendo una strada che molti successori seguiranno.
In Francia, il mercato del CBD è piuttosto marginale, ma è stimato in 1 miliardo di euro se fosse completamente regolamentato (uso isolato di CBD con una catena di produzione ed estrazione francese e uso del fiore di CBD).
Frenchfarm.ac, in collaborazione con la media company Newsweed, ha creato un'esperienza che combina gastronomia e mixology e si chiama WEEDINER.
La prima cena gourmet infusa con CBD (cannabinoidi e terpeni).
Il CBD è oggi l'ingrediente di tendenza negli Stati Uniti e l'Europa non è stata risparmiata.
I suoi benefici vanno dalla riduzione dell'infiammazione all'alleviamento dell'ansia o del dolore cronico profondo. Le ricerche su questa molecola sono sempre più numerose.
I terpeni sono elementi aromatici alla base degli odori percepiti dal sistema olfattivo. Sono prodotti dalle piante resinose ed erano già noti come componenti degli oli essenziali.
All'alba di questo fiorente mercato, educare e destigmatizzare il nostro settore è un processo cruciale per il futuro.
Ci siamo quindi posti il compito di comunicare il cannabidiolo, i terpeni e i loro benefici attraverso un'esperienza trans-sensoriale.
Sfruttiamo tutto ciò che lo stabilimento ha da offrire attraverso la gastronomia, la mixologia e l'immersione in un luogo straordinario lavorando sulla scenografia.
Questa esperienza, offerta dallo chef giapponese Sho Miyashita, combina abbinamenti di cibo, infusi di cannabinoidi e terpeni.
Il nostro capo chef collabora con i mixologist per ottimizzare le varie fasi dei suoi menu.
Un "tema" distinto per ogni edizione, composto da quattro o cinque portate, accompagna i partecipanti in un'esperienza culinaria unica.
Il Weediner è saporito, olfattivo e sensoriale.
Anche la mixologia si basa sulla ricerca e sulla creazione.
Un team di mixologi specializzati nella sintonizzazione di alcolici,
cannabinoidi e terpeni, mette insieme un menu di cocktail che corrisponde all'universo del nostro chef.
La scenografia è un passo importante per immergersi nelle nostre cene. Lo spazio del Weediner è interamente pensato e amorevolmente decorato da Devi Wookie ed è realizzato principalmente con materiali pregiati.
Le sue ispirazioni si trovano principalmente nell'arte tradizionale.
Decora con grande attenzione ai dettagli e crea l'atmosfera perfetta per ogni evento.
Gli ospiti di Weediner sono identificati e selezionati tra gli amici del marchio.
Questi ambasciatori permettono di moltiplicare i canali di comunicazione per un pubblico ampio e in attesa.
Siamo i primi e gli unici in Francia a organizzare queste cene esclusive e private.
Una versione pubblica sarà organizzata a breve.
L'evento è progettato in stretta collaborazione con la sede selezionata. Lavoriamo con hotel e boutique d'eccezione che si adattano al nostro mondo.
Weediner ha avuto luogo presso il ristorante NOUN, il Wanderlust, il Kube Hôtel Paris, l'Eclaireur Hérold e a Barcellona.
